收银台小货架是商品销售的最后机会,通过陈列方便顾客选购、易冲动购买的高毛利商品,以提升销售业绩、毛利。下面乐品货架小编分享几个选品及陈列小技巧:
1、选择商品的毛利率需高于店内平均毛利率;
2、陈列容易被顾客忽略的商品及冲动性购买的商品;
3、同一个货架的商品不要太单一,需多样化;
4、选择商品的体积不要太大,不要选择易碎、液体类商品如玻璃制品等;
5、商品定期更换;
6、食品和非食品应分开陈列不应在同一货架陈列;
7、为提高整体毛利,在商品陈列上70%货架陈列非食品,30%货架陈列食品。
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