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【开店资讯】 如何经营好一家进口食品店?

来源:www.zglepe.com  作者:乐品货架  发布时间:2019-05-10

要想经营好一家进口食品店,其秘诀就是要注重食品的口味和品质,同时也要讲究店铺的一些经营策略。根据一些进口食品店店主经验,经营好进口食品店要注意的事项挺多的,下面是乐品货架小编为您总结以下几点:


1、注重食品的口味和品质  

平时多和顾客沟通,了解消费者的口味,不断进行调节;采购时要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,应当注重满足消费者的多重购物需求,同时需从正规渠道采购,保证品质。


2、店铺的选址很重要  

为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。


3、店面要整洁、干净  

现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。

4、货物的摆放有讲究  

高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是注重品牌的白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。


5、良好的服务  

一个微笑,一句问候,良好的产品服务,温馨的购物环境,都能给消费者留下深刻的印象,对你的店铺也会有好感,下次还会光顾你的店铺,积累一些回头客,也能为你店铺发展带来长久的盈利。


6、做好节假日促销  

虽说零食的消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,如春节、五一节、国庆节,以及平时的周末都是销售的旺季。每年的情人节前后,巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。



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